你知道平常吃的豬肉是取自哪個部位嗎❓
每道菜除了大有來頭之外,口感也都不一樣!
想要懂點又懂吃?快跟著撈編一起來看看吧👀
🐖 #香辣梅花豬
>>選用豬前胸的上半部運動量較大的部位
肉味豐富、帶筋有油脂,口感超滑嫩
再以海底撈辣醬醃漬,香辣又帶勁👍
涮煮五分鐘,好吃到讓人一口接一口停不下
🐖 #蒜香爽肉
>>選用珍貴的豬頸肉部分
油脂少、肉質細緻、吃起來Q彈滑嫩
一口吃下,濃郁蒜香充斥口中❣️
🐖 #蒜香排骨
>>精選豬排骨以特調大蒜汁醃製而成
涮煮後有蒜香味道,吃起來扎實有嚼勁
🐖 #五香豬尾巴
>>由皮質和骨節組成,肉香四溢
Q彈且帶有膠質,滿滿膠原蛋白Get
絕對是麻辣鍋必點唰嘴單品😉😉😉
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#吃鍋大學問 #立即預約吃一波
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